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本文转自:红河日报
不做“菇勇者” 远离毒蘑菇
我州开展野生菌防中毒宣传活动
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检查餐馆售卖的野生菌
●记者 马亦璇 王超 文/图
本报讯 目前,正逢野生菌生长旺季,也是野生菌中毒事件高发期。为深入普及预防野生菌中毒知识,有效预防食用毒蘑菇中毒事件发生,近日,州市场监督管理局联合蒙自市市场监督管理局开展野生菌防中毒宣传活动。
“餐馆的野生菌种类有哪些?野生菌是有固定货源采购还是从菜市场散买?如何保证野生菌食用安全?”在蒙自市一家主营野生菌的餐馆,州、市市场监督管理局工作人员详细了解餐馆经营菌类产品的进货渠道、产品质量等,提醒商家不得售卖有毒、有害和不认识的野生菌,并发放预防野生菌中毒基本常识宣传手册。
随后,工作人员还对周边农贸市场进行巡查检查,张贴宣传海报,向群众发放预防野生菌中毒宣传单,科普致命鹅膏菌、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏、高脚葱等常见野生毒蘑菇的识别特征,讲解中毒症状和处理方式等,有效提高广大群众预防野生菌中毒的防护能力和鉴别能力,切实维护人民群众身体健康和生命安全。